Son yıllarda değişen dünya gelişiminde yaşanan sorunlar içinde merak edilen konulardan biri bu yiyecekleri tüketmek beyni öldürüyor konusu olmaktadır.
Bu yiyecekleri tüketmek beyni öldürüyor konusu herkesin en çok araştırması ve dikkat etmesi gereken konuların başında gelmektedir. İnsan sağlığında çok önemli olan beyin sağlığı için tüketilmesinde dikkat edilmesi gereken yiyeceklerden bazıları şunlardır;
Kızartmalar
Ciddi beyin hasarına neden olan kızartmalar hem çocukların hem de yetişkinlerin uzak durması gereken yiyeceklerin başında gelmektedir. Her tür kızartmalardan uzak durulması gerekir.
Yapay Tatlandırıcılar
Yapay tatlandırıcılar daha az kaloriye sahip olmasına rağmen beyin için çok fazla zararı bulunmaktadır. Özellikle zihinsel bozukluklara ve beyin hasarına yol açan bu ürünlerden sağlık sorunu yaşamamak için uzak durulması gerekir.
Fast Food
Fast food ürünler beyin kimyasını değiştirdiği yapılan araştırmalar ile kanıtlanmıştır. Bu çeşit yiyecekler beynin ölüm nedenleri arasında yer almaktadır.
Nikotin
Her zaman nikotinin zararları hakkında bilgiler verilmektedir. Bundan dolayı zararlı olan bu maddenin beyne kan gitmesini engeller ve beynin yavaş yavaş ölmesine neden olmaktadır.
Trans Yağlar
Genel olarak trans yağlar her zaman pek çok sağlık sorunun oluşmasına neden olmaktadır. Bu tarz yiyecekler beyne kan gitmesinin önüne geçer e kalp sorunları ile kolesterol gibi sorunlara yol açmaktadır.
Tuzlu ve Yağlı Gıdalar
Tuzlu ve yağlı besinler zekanın gerilemesinde büyük rol oynadığı kanıtlanmış bir konu olmaktadır. Genellikle tuzun içinde yer alan sodyum zararlı ve düşünme yeteneğini zayıflatmaktadır.
Tahıllar
Tahılların hepsi beyin fonksiyonlarına zarar vermekte ve çok daha ciddi sorunların yaşamasına neden olur. Yüzde 100 kepekli olan tahıl ürünlerin zararı bulunmaz.
Şeker
Genellikle düzenli olarak alınan seker beyinde yer alan hücrelerin ölümüne sebep olmakta ve hafızayı da zayıflatarak zekayı olumsuz şekilde etkiler.
İşlenmiş Proteinler
Beyin sağlığına zararlı yiyecekler arasında yer alan şarküteri ürünleri olan işlenmiş proteinler gelmektedir. Bu tarz ürünler sinir sisteminin yapısını bozmaya neden olmaktadır. Et genellikle bu durumun tam tersi bir etki göstermesine rağmen salam ve sucuk gibi ürünler olumsuz etkiler göstermektedir.